Chez Ba Noi, tout commence avec une histoire de famille et de partage.
En vietnamien, “Ba Noi” signifie “grand-mère”, et c’est bien cet esprit que nous avons voulu faire vivre à travers notre restaurant : celui des repas simples, préparés avec amour, où chaque plat réchauffe le cœur autant que le palais.

Installé au bâtiment Vortex de l’Université de Lausanne (UNIL), à Chavannes-près-Renens, notre restaurant vietnamien est une invitation au voyage culinaire — un pont entre la tradition du Vietnam et la convivialité d’un lieu de vie sur le campus. 

Ici, pas de faux-semblants : nos plats sont faits maison, à partir de produits frais et de qualité, soigneusement choisis chaque jour. Nos Banh Mi croustillants, Bo Bun colorés, nems dorés et soupes pho parfumées racontent chacun une histoire, celle d’une cuisine vietnamienne authentique et généreuse, transmise de génération en génération. 

Que vous veniez pour une pause déjeuner rapide, un repas entre amis ou simplement un moment de détente autour d’un thé jasmin, Chez Ba Noi vous accueille comme à la maison — avec le sourire, la chaleur et le goût du vrai. Plus qu’un restaurant, Chez Ba Noi, c’est un petit bout du Vietnam à Chavannes-près-Renens, où l’on vient pour bien manger, se retrouver et repartir le cœur léger.